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现代食品工程新兴前沿研究

文章发布时间:2018-12-18

  报告题目:现代食品工程新兴前沿研究
  报告人:孙大文 教授
  报告时间:12月19日下午2:00
  报告地点:综合实验楼A401学术报告厅
  欢迎广大师生参加!
  专家简介:孙大文(Da-WenSun),欧洲历史上唯一的华侨华人“六院院士”:欧洲科学院(Academia Europaea)院士,爱尔兰皇家科学院院士,波兰科学院外籍院士,国际食品科学院院士,国际农业与生物系统工程科学院院士,国际制冷科学院院士。国际著名期刊《Food and Bioprocess Technology》创刊者和主编。现任爱尔兰国立都柏林大学(UCD)食品和生物系统工程终身教授,华南理工大学教授,博导。荣获凤凰卫视“影响世界华人大奖”,国际食品保护协会冷冻研究奖,国际工程与食品协会终身成就奖,“国际农业与生物系统工程委员会(CIGR)荣誉主席”称号等国际大奖。2015年至2018年连续四年荣获科睿唯安(原汤森路透)“高被引科学家”称号。在世界著名杂志和国际会议上发表了900多篇高水平论文,出版专著17部,共有超过500篇论文被SCI收录,其中53篇论文入选ESI农学“高被引论文”。SCI的H指数为92,SCOPUS的H指数为95。

 

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